Bu durumda yağ ayırıcı kullanımı zorunludur
DIN EN 1825 ve DIN 4040-100 standartlarına göre, yağ içeren atık su oluşan bir gastronomi, gıda işleme veya benzeri bir işletme işletiyorsanız, bir yağ ayırıcı kullanmanız gerekir. Atık suyunuzu ayırmazsanız, drenaj sisteminde ortadan kaldırılması son derece zor olan inatçı ve kötü kokulu birikintiler oluşur. Bu durumda, para cezasının yanı sıra, boru tıkanıklıkları, korozyon ve arıtma ile pompa istasyonlarındaki arızalardan kaynaklanan yüksek maddi zararlara da hazırlıklı olmalısınız.
Kimler yağ ayırıcısına ihtiyaç duyar?
Yağ içeren atık su üreten tüm işletmeler, bir yağ ayırıcı kurmakla yükümlüdür. Bu, özellikle aşağıdaki sektörler için geçerlidir:
- Mutfak işletmeleri ve toplu yemek mutfakları, örneğin restoranlar, oteller, otoyol dinlenme tesisleri, kantinler
- Izgara, kızartma ve fritöz mutfakları
- Yemek dağıtım noktaları (geri dönüşlü tabaklarla)
- Kesim yapan ve yapmayan kasap dükkanları
- Kesim yapan ve yapmayan et ve sucuk fabrikaları
- Kesimhaneler (büyük kesim tesisleri)
- Tavuk kesimhaneleri
- Bağırsak işleme tesisleri
- Yağ değirmenleri ve yemeklik yağ rafinerileri
- Margarin fabrikaları
- Konserve fabrikaları
- Hazır yemek üretim tesisleri
- Patates kızartması ve cips üretim tesisleri
- Fıstık kavurma tesisleri
- Hayvan leşlerinin bertarafı
- Kemik ve tutkal kaynatma tesisleri
- Sabun ve stearin fabrikaları
Bu da ilginizi çekebilir [Temel bilgiler, Yağ ayırıcılar]
Bu makaleyi okuyanlar şu gönderilere de göz attı.
[Temel bilgiler, Yağ ayırıcılar]
[Temel bilgiler, Yağ ayırıcılar]
[Temel bilgiler, Petrol ayırıcılar]
[Temel bilgiler, Petrol ayırıcılar]
